Kafkas Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık Fakültesinin 22 Kasım 2010 tarihinde 2809 sayılı kanunun 30. maddesi gereği kurulmasıyla beraber bölümümüz açılmış ve yapılandırılmaya devam edilmektedir.
Bölümümüzde 4 yardımcı doçent ve 1 uzman bulunmaktadır.
Bölümümüz, Kimyasal Teknolojiler Anabilim Dalı, Proses ve Reaktör Tasarımı Anabilim Dalı, Temel İşlemler ve Termodinamik Anabilim Dalı ve Biyokimya Anabilim Dalı olmak üzere dört Anabilim dalından oluşmaktadır.