bursa escort - bursa escort - - escort mersin Mühendislik Mimarlık Fakültesi - Bolumderslericerik Muhendislik
Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi T+U K AKTS
GIDA MÜH. GİRİŞ GM-101 Zorunlu 1 2 2

Dersin Tanımı

Ön koşul dersleri
Eğitimin dili Türkçe
Koordinatör
Dersi veren öğretim elemanları
Yardımcı öğretim eleman(lar)ı
Dersin veriliş şekli Yüz-Yüze Eğitim
Dersin amacı
Dersin tanımı Ön işlemler; Ham madde ve işlem; Ham maddelerin temizlenmesi; Tasnif ve derecelendirme; Dönüştürme işlemleri; Parçalama ve eleme; Karıştırma ve emülsiyon oluşturma; Süzme ve membranla ayırma; Santrifüjleme; Katı-sıvı ekstraksiyonu ve presleme; Kristallendirme; Damıtma ve koyulaştırma; Soğutma ve dondurma; Kurutma ve nemlendirme

Dersin İçeriği

1-
2-
3-
4-
5-
6-
7-
8-
9-
10-
11-
12-
13-
14-
15-
16-
17-
18-
19-
20-

Dersin öğrenme çıktıları

1-
2-
3-
4-
5-
6-
7-
8-
9-
10-