1. Yarıyıl Ders Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Tipi | T+U | K | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| BİY-101 | BİYOLOJİ | Zorunlu | 2+0 | 2 | 1 |
| FİZ-101 | FİZİK-I | Zorunlu | 3+2 | 4 | 7 |
| GM-101 | GIDA MÜH. GİRİŞ | Zorunlu | 2+0 | 2 | 2 |
| KİM-101 | GENEL KİMYA | Zorunlu | 3+2 | 4 | 6 |
| MAT-201 | MATEMATİK-I | Zorunlu | 4+0 | 4 | 6 |
| MF-BİL | BİLGİSAYAR PROGRAMLAMA | Zorunlu | 1+2 | 2 | 4 |
| MF-TRS | TEKNİK RESİM | Zorunlu | 1+2 | 2 | 4 |
| YBD-101 | YABANCI DİL-I | Zorunlu | 3+0 | 0 | 0 |
Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.
2. Yarıyıl Ders Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Tipi | T+U | K | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| FİZ-102 | FİZİK-II | Zorunlu | 3+2 | 4 | 7 |
| GM-102 | MÜHENDİSLİK MEKANİĞİ | Zorunlu | 3+0 | 3 | 5 |
| GM-104 | GENEL MİKROBİYOLOJİ | Zorunlu | 2+2 | 3 | 3 |
| GM-205 | GIDA MÜH.LAB.TEKNİKLERİ | Zorunlu | 0+4 | 2 | 5 |
| KİM-102 | ORGANİK KİMYA | Zorunlu | 3+0 | 3 | 3 |
| KİM-104 | ANALİTİK KİMYA | Zorunlu | 2+0 | 2 | 1 |
| MAT-102 | MATEMATİK-II | Zorunlu | 4+0 | 4 | 6 |
| YBD-102 | YABANCI DİL-II | Zorunlu | 2+0 | 0 | 0 |
Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.
3. Yarıyıl Ders Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Tipi | T+U | K | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| GM-201 | MALZEME BİLİMİ | Zorunlu | 3+0 | 3 | 5 |
| GM-203 | GIDA KİMYASI | Zorunlu | 3+0 | 3 | 4 |
| GM-205 | İŞLENMEMİŞ GIDA. BİYOKM. DEĞİŞİM. | Zorunlu | 3+0 | 3 | 3 |
| GM-207 | GIDA BİYOKİMYASI | Zorunlu | 3+0 | 3 | 3 |
| MAT-201 | DİF. DENKLEMLER | Zorunlu | 3+0 | 3 | 5 |
| MF-301 | TERMODİNAMİK | Zorunlu | 3+0 | 3 | 4 |
| MF-İST | İSTATİSTİK OLASILIK | Zorunlu | 2+1 | 2,5 | 5 |
| TD-201 | TÜRK DİLİ-I | Zorunlu | 2+0 | 0 | 0 |
Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.
4. Yarıyıl Ders Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Tipi | T+U | K | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| MF-USS | ÜNİVERSİTE SOSYAL SEÇMELİ DERS | Zorunlu | 2+0 | 2 | 2 |
| GM-202 | ENST. GIDA ANALİZLERİ | Zorunlu | 2+2 | 3 | 7 |
| GM-204 | BESLENME | Zorunlu | 2+0 | 2 | 3 |
| GM-206 | GIDA KATKI MADDELERİ | Zorunlu | 2+0 | 2 | 3 |
| GM-208 | STAJ-I | Zorunlu | 0+0 | 0 | 2 |
| MF-202 | AKIŞKANLAR MEKANİĞİ | Zorunlu | 2+1 | 2,5 | 4 |
| MF-204 | SAYISAL YÖNTEMLER | Zorunlu | 2+1 | 2,5 | 4 |
| MF-MAT | MÜHENDİSLİK MATEMATİĞİ | Zorunlu | 2+1 | 2,5 | 5 |
| TD-202 | TÜRK DİLİ-II | Zorunlu | 2+0 | 0 | 0 |
Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.
5. Yarıyıl Ders Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Tipi | T+U | K | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| MFS-303 | FAKÜLTE SEÇMELİ | Fakülte Seçmeli | 2+0 | 2 | 3 |
| GM-312 | BÖLÜM SEÇMELİ-I | Seçmeli | 2+0 | 2 | 2 |
| AİİT-201 | ATA. İLK.VE İNK TAR.I | Zorunlu | 2+0 | 0 | 0 |
| GM-301 | YAĞ İŞLEME TEKNOLOJİSİ | Zorunlu | 3+0 | 3 | 6 |
| GM-303 | MEYVE VE SEBZE İŞLEME TEK | Zorunlu | 3+0 | 3 | 6 |
| GM-305 | ÖZEL GIDALAR TEKNOLOJİSİ | Zorunlu | 2+0 | 2 | 5 |
| GM-307 | GIDA GÜVENLİĞİ VE HİJYENİ | Zorunlu | 2+0 | 2 | 6 |
Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.
6. Yarıyıl Ders Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Tipi | T+U | K | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| GM-307 | BÖLÜM SEÇMELİ-II | Seçmeli | 3+0 | 3 | 4 |
| AİİT-202 | ATA. İLK.VE İNK TAR.II | Zorunlu | 2+0 | 2 | 0 |
| GM-302 | GIDA MİKROBİYOLOJİSİ | Zorunlu | 3+2 | 4 | 6 |
| GM-304 | SÜT İŞLEME TEKNOLOJİSİ | Zorunlu | 3+0 | 3 | 6 |
| GM-306 | GIDA BİYOTEKNOLOJİSİ | Zorunlu | 3+0 | 3 | 5 |
| GM-308 | ISI VE KÜTLE TRANSFERİ | Zorunlu | 3+0 | 3 | 4 |
| GM-314 | STAJ-I | Zorunlu | 0+0 | 0 | 3 |
| MF-GİR | GİRİŞİMCİLİK | Zorunlu | 3+0 | 3 | 4 |
Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.
7. Yarıyıl Ders Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Tipi | T+U | K | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| GM-401 | PROSES KONTROL | Zorunlu | 2+0 | 2 | 4 |
| GM-403 | ET TEKNOLOJİSİ | Zorunlu | 3+0 | 3 | 4 |
| GM-405 | GIDA AMBALAJLAMA | Zorunlu | 2+0 | 2 | 3 |
| GM-407 | GIDA ANALİZLERİ LABARATUVARI | Zorunlu | 2+4 | 4 | 6 |
| GMS-409 | GIDA MÜHENDİSLİĞİ TASARIMI-I | Zorunlu | 2+2 | 3 | 5 |
| MF-EKO | MÜHENDİSLİK EKONOMİSİ | Zorunlu | 3+0 | 3 | 4 |
| MF-İGE | İŞ GÜVENLİĞİ VE MÜHENDİSLİK ETİĞİ | Zorunlu | 2+0 | 2 | 3 |
Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.
8. Yarıyıl Ders Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Tipi | T+U | K | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| GMS-412 | BÖLÜM SEÇMELİ-III | Seçmeli | 3+0 | 3 | 3 |
| MF-SOS | FAKÜLTE SOSYAL SEÇ. | Seçmeli | 2+0 | 2 | 3 |
| GM-402 | TEMEL İŞLEMLER | Zorunlu | 3+4 | 5 | 6 |
| GM-404 | HUBUBAT TEKNOLOJİSİ | Zorunlu | 3+0 | 3 | 4 |
| GM-406 | BİTİRME PROJESİ | Zorunlu | 0+2 | 2 | 5 |
| GM-408 | GIDA MÜHENDİSLİĞİ TASARIMI-II | Zorunlu | 2+2 | 3 | 5 |
| GM-410 | GIDA KALİTE KONTROL VE MEVZUATI | Zorunlu | 2+0 | 2 | 3 |
Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.